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2009年7月12日 (日)

スモモの「その後」

Sai_no_hime_090704 お晩!

 ところで魔女の庭のスモモ・彩の姫の「その後」だけど、←は7月4日撮影なんだけど、せっかく鳥除けネットを張ったのに、ネットの上からヒヨドリが突っつくみたい。
 それで傷だらけになって、落下します。
 それで、この日前後に魔女が全部収穫したのだ。

Sai_no_hime_090701aSai_no_hime_090701b それで、デカいヤツだと100g超のヤツも、収穫できた。←右の写真は大きめのヤツばっか5個測ってみたけど、460gありまして、平均90g超だ。

 彩の姫公式ホームページに書いてある、「平均果重90g」が今ここに具現化したのだ。

 でもまあ、デカいヤツだけ集めて測ったから、インチキですけど!

Sai_no_hime_090711b それで、やっぱ真っ赤になるまで置いておくと、甘みは強いが、逆に酸味が全く無くて、物足りない…
 あと、果肉が柔らかすぎて歯応えも無いし、汁がドンドン流れ出るので、結局流し台で食うハメになります。
 ですので、少し色づいた程度で収穫して、サッサと食べるのが、いいみたい。
 冷蔵庫に入れといても、2~3日でアッという間に真っ赤になりますので…

Sai_no_hime_090711a それで、ちゃんと数えてないけど、今年は100個くらい収穫できたと思われる。はじめて結実した去年は50個くらいでしたかね!
 鳥の被害に遭わなければ、もっと収穫できたと思いますがね。

 しかしながら先述のように、あまり日持ちがしない・というか、ドンドン熟して「食べごろ」を逃してしまうので、あまり採れ過ぎても困るんですけどね。(←嫌な言い方)

 それで、↑魔女が30個くらいの実を使ってジャムを作ったのだけど、果汁が多いので、かなり煮詰めても水分が多くて「とろとろ」で、あまりジャムっぽくない感じ…
 ゼラチンが必要ですかね。

 味の方は、試食してないので、わかりません。

 バーなら

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