スモモの「その後」
ところで魔女の庭のスモモ・彩の姫の「その後」だけど、←は7月4日撮影なんだけど、せっかく鳥除けネットを張ったのに、ネットの上からヒヨドリが突っつくみたい。
それで傷だらけになって、落下します。
それで、この日前後に魔女が全部収穫したのだ。

それで、デカいヤツだと100g超のヤツも、収穫できた。←右の写真は大きめのヤツばっか5個測ってみたけど、460gありまして、平均90g超だ。
彩の姫公式ホームページに書いてある、「平均果重90g」が今ここに具現化したのだ。
でもまあ、デカいヤツだけ集めて測ったから、インチキですけど!
それで、やっぱ真っ赤になるまで置いておくと、甘みは強いが、逆に酸味が全く無くて、物足りない…
あと、果肉が柔らかすぎて歯応えも無いし、汁がドンドン流れ出るので、結局流し台で食うハメになります。
ですので、少し色づいた程度で収穫して、サッサと食べるのが、いいみたい。
冷蔵庫に入れといても、2~3日でアッという間に真っ赤になりますので…
それで、ちゃんと数えてないけど、今年は100個くらい収穫できたと思われる。はじめて結実した去年は50個くらいでしたかね!
鳥の被害に遭わなければ、もっと収穫できたと思いますがね。
しかしながら先述のように、あまり日持ちがしない・というか、ドンドン熟して「食べごろ」を逃してしまうので、あまり採れ過ぎても困るんですけどね。(←嫌な言い方)
それで、↑魔女が30個くらいの実を使ってジャムを作ったのだけど、果汁が多いので、かなり煮詰めても水分が多くて「とろとろ」で、あまりジャムっぽくない感じ…
ゼラチンが必要ですかね。
味の方は、試食してないので、わかりません。
バーなら
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