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2009年11月29日 (日)

大根のサラダを、食べましょう

Daikon091128 お晩!

 ところで昨日、畑に行って大根掘ってきた。
 赤と白2本ずつだ。

 白はJAのサラダ大根で~
 赤はサカタさんの紅化粧だ。
 紅化粧は元々長さ20~25cmの品種らしいけど、今回掘ったヤツは20cm弱。
 まだ少し早かったですかね?
 もう蒔いてから2ヶ月経つんですけどね!

Daikonsalad091128 紅化粧は皮を剥かずにサラダに混ぜると彩りが大変よろしい。この画像は赤:白=4:6だってサ。
 マヨネーズで召し上がると大変イカす。
 しかしながら、和風ごまドレッシングでも、イカすのでは、ないか?

 バーなら

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